湛江，领“鲜”！广东国际水产博览意向成交逾330亿元

6月20日，为期三天的第十一届广东国际水产博览会（下称“水博会”）在湛江奥体中心圆满落下帷幕。本届水博会汇聚了来自全球20多个国家和地区的300余家参展企业，展示水产全产业链创新成果，吸引参展人数超3万人次，达成意向成交额逾330亿元，为全球水产行业呈现了一场高规格、国际化、专业化的产业盛会。

国际化专业化并举

交易实效凸显

本届水博会展览面积达2万平方米，精心设置国际展区、水产展区等专业板块，覆盖从水产种苗、养殖设备、饲料药品、加工保鲜技术、冷链物流到环保杀菌等全产业链环节。越南、泰国、马来西亚、厄瓜多尔、印度等国家展团携优质水产品亮相，展示全球水产资源。

湛江本土领军企业国联水产、恒兴集团等则重点展示了深加工预制菜、智慧养殖系统等前沿技术成果，凸显本地产业优势。

展会期间，举办了湛江市水产加工行业高质量发展论坛并正式发布首项聚焦水产加工细分品类的团体标准《冻虾仁》，有效补充细化了国家标准，对规范行业发展具有重要意义。同期开展“百家采购商进水产加工企业”采购对接活动，组织百家以上采购商深入湛江本土加工企业考察，实现供需精准高效对接，显著提升了交易实效。全联水产业商会成功召开常务会长会及会长办公会，强化了行业规范建设与服务职能。

智慧冷链投运

产业赋能升级

展会期间迎来标志性成果——投资9.2亿元打造的全联集采冷链物流园正式竣工投产。这座15万吨级全温区智能冷库群，实现-30℃至15℃精准温控，能满足从深海鱼获到热带水果的多样化存储需求。其搭载的全球领先智能冷链管理系统，通过物联网与AI算法，大幅提升出入库效率300%。可视化温控平台全程记录温湿度数据，为食品安全构建起坚实的数字化屏障，成为赋能水产产业链升级的智慧新基建。

科技智造领航

智慧水产勃兴

科技元素成为本届展会一大亮点。湛江湾实验室的海洋牧场平台“湛江湾一号”模型、中国联通“数字水产”专区展示的5G+物联网养殖系统、顺丰水产养殖专用投饵无人机等智能装备，吸引了众多专业观众驻足，展现了智慧水产的广阔前景。

同期举办的“中国名厨水产技艺峰会”，通过大师技艺演绎，进一步提升了湛江对虾、湛江金鲳鱼、湛江蚝、湛江鸡等地理标志品牌的知名度和美誉度，推广“中国海鲜美食之都”金字招牌至全国乃至世界各地。

湛江贡献深化

打造全球水产高地

作为由湛江市水产进出口企业协会主办、全联水产业商会支持的专业盛会，水博会已确立其在中国水产行业的领先地位，形成了“北有青岛渔博会，南有湛江水博会”的行业格局。

水博会不仅为全球水产行业搭建了高规格、国际化的交流与贸易平台，更成为湛江乃至中国水海产业融入“双循环”新格局、实现“买全球、卖全球”目标的重要引擎。同时，借助水博会的举办，湛江积极扩大与东盟、南美、南亚等地区在美食、文旅、贸易、港口航空航线、产业园区合作等方面深化国际交流合作。湛江市商务局有关负责人表示，未来湛江将借助水博会平台优势继续发力，汇聚全球资源，推动科技创新与产业融合，助力湛江打造全球水产产业高地。

撰文：南方+见习记者 周梦雅

摄影：杨证民 龚钰坤

通讯员 湛商务

【作者】 周梦雅

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端