之前看到各种美食博主做烘焙，搞得自己非常心动，终于买了一个心心念念的烤箱，到了之后今天立马拆箱，然后研究使用方法。
新烤箱要先上下火200 度空烤20分钟，然后才能来烤食物。
今天我选了一个最简单的品种入手，先来做个烤蛋挞。之前就在网上买好了蛋挞皮和蛋挞托，看着视频上的教程非常简单，但是今天我是一看就会，一学就废系列！
①准备三个笨鸡蛋、一瓶250毫升的纯牛奶、白糖、蛋挞皮、托盘、筛子、夹子、手套
②碗中打入三个鸡蛋，然后加入适量的白糖，把鸡蛋打散后加入纯牛奶继续搅拌均匀
③把搅拌好的蛋液过筛，这样的口感会更加细腻
④把蛋液加入蛋挞中
⑤烤箱预热5分钟，然后上下火190度烤20分钟
第一次做的不是特别成功，蛋挞烤焦了，后面调整了一下温度和时间，烤出来的才算刚刚好！！下次挑战面包
蛋挞皮
成品蛋挞
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2025-05-11 20:15:08
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