拐枣之所以没人买,主要原因可以归纳为以下几点:
拐枣的外观弯弯曲曲,像干枯的枝条,对于没吃过的人可能提不起兴趣。其果实小,果肉少,残渣多,放久了还容易变干、变皱,与常见的苹果、梨等甜美水果相比,拐枣在口感和外观上都不具优势。
尽管拐枣在我国有2000多年的食用历史,但在水果市场的知名度并不高,很多消费者对其并不熟悉,在传统市场上也较少见到。
拐枣的植株高达10-25米,野生的拐枣树分布零散,采摘难度较大。如果要耗费大量时间收获少量的拐枣,其采摘成本就相对较高,这导致其价格不具竞争力。
拐枣的果实并不适合直接食用,人们通常吃其肥厚的果柄。虽然拐枣在中药材领域有一定的应用,但在水果市场上的应用较少。
由于拐枣树较高,容易发生树枝意外断裂砸到房子的情况,加上农村地区的规划发展,很多拐枣树被砍伐,进一步减少了市场上的供应量。
拐枣主要在每年7-9月的果实成熟期价格较高,但整体市场供应量有限,难以满足市场需求。
综上所述,拐枣之所以没人买,主要是因为其外观和口感不受消费者喜爱,市场认知度低,采摘成本高,用途有限,以及安全问题等多方面的因素共同作用的结果。
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