秋季一来,又到了吃柚子的季节了,柚子是这个时候的新鲜应季水果,不知道各位有没有特别喜欢吃柚子的呢?
秋天是一个丰收的季节,许多的农作物食材都在大量的收获,同时也大量的上市在超市、市场里面,比如秋藕、石榴、梨子、柚子等等。在这其中,我最喜欢吃的就是柚子了,柚子的口感酸甜多汁,非常的可口,趁着秋天的天气特别的干燥凉爽,喜欢吃柚子的朋友们,赶紧去买上一些带回家里面食用吧,我今天就去超市花了四块钱,买了一个大柚子。
柚子虽好吃,但是有一件让人很头疼的事情就是柚子的剥皮,因为柚子外面的皮是有点厚的,里面的果肉也会有许多的白膜包裹着,吃的时候会比较费劲费力。用手直接剥的话,半天才能剥得了一个,而且手指还会变得非常疼,手上也全是汁水,黏黏糊糊的。下面我就给大家分享一个剥柚子的小技巧,只需用上一根小小的牙签,快速又方便。
1、准备上买回来的柚子,先用刀将其横着从中间均匀地划上一圈,注意不要划得太用力,避免切到里面的果肉。
2、接着准备上一个家里用的小勺子,用勺子的柄部位置插到划痕里面,向着同一个方向把柚子肉和柚子皮分开。
3、全部划通以后,再下手给它完全地剥下来,另一半的外皮,我们也采用同样的方法,将其划通旋转一下,柚子皮就下来了。
4、剥下来的柚子皮先不要着急扔掉,而柚子的果肉是很难将其分开的,我们只需要用到一根红绳子,对准柚子的两边对称细缝,往下一拉扯。
5、再借助一下手的力量,柚子的果肉就被完整分成两半了,接着我们再下手把柚子掰成一块一块的。
6、全部掰好以后,准备上一根牙签,把它插到柚子白膜和果肉之间,轻轻地给它划开,尽量地划到底部一点。
7、一边充分划通以后,另一边也继续给它划通划开,在一边划的时候,一边用手给剥开。
8、对于筋膜部分,我们也用牙签将其给划断,这样果肉和白膜部分就可以很好地剥离了,这里要稍微多花一点时间。
9、按照这个方法,一块柚子果肉上的膜和筋就全部剥下来了,不仅刮得特别干净,而且果肉还不容易碎。
10、把所有的柚子果肉都给剥出来以后,我们就可以用一开始剥下来的半个柚子皮装起来,一口一个,不用担心剥皮的问题,吃着特别的爽。
1、如果你不会挑选柚子的话,可以翻看一下我之前的视频,包你买到又多汁又鲜甜的柚子。
2、对比用手的方式,采用牙签可以更加方便地剥果肉,还不用担心手上会有很多的汁水残留,黏黏糊糊的。
3、柚子虽然味道好吃,但是我们一天食用的量也不要太多,避免对身体造成一定的影响。
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