土猪的饲养方法
挑选土猪苗子时一定要选好是正宗的土猪苗。当然,自家土母猪产的最放心不过了。
土猪的生活的场地是一个敞开的周围有围栏的空地较好。当然,如果没有,也可以圈养,把土猪关在猪圈里。
保证猪圈周围无任何污染。包括水污染,气体污染等。
猪的饲料的把关要严格。将无污染,未撒过农药的粮食,如玉米,红苕苗,厚皮菜等用来喂猪。当然,如果要使主人放心,较好自己栽培这些粮食。
要给猪充分的活动空间和时间。这样猪的肉质才更结实。
注意防病虫害。如果猪生病可以找专业医生看,并将其隔离。
土猪与普通猪饲养方式比较
生长环境
绿色创新型的养猪场对土猪的饲养是很重要的,大规模集约化的饲养方式很容易损害猪肉的品质,适时的放养利于猪肉品质的提高。
喂养食物
普通猪喂养的是加工好的饲料,添加剂,帮助猪快速生长。土猪喂养的是天然牧草,富含人体所需微量元素硒硅等的蔬菜。定时对土猪放养,加长了土猪的生长周期,保证了猪的肉质。
饲养理念
土猪肉饲养理念是使猪肉接近自然,使猪尽可能的自然生长。尽可能的减少使用添加剂,避免对肉质的损害。当然土猪的养殖光是依靠自然生长是不行的,还要依靠科学技术支持,改良土猪的品种,制定科学健康的饲养方法等,土猪的养殖在科学饲养的的框架内是猪自然生长。
市场反应
土猪肉肉质更加鲜美,肉质文理更加清晰,烹煮后肉香四溢,具有当然价格稍高于普通猪肉,普通猪肉生长周期短,猪肉内的营养不够,味道上都大同小异。无论在口感上,营养上,健康上,土猪肉都值得消费者选择。
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