酒店大堂副理是酒店的高级业务主管，应熟悉酒店的基本运作情况，具有较强的处理问题能力和较高的英语听、说、写水平。其主要工作内容包括：
1、每天当班前，要认真阅读前厅部、客房部、餐饮部的有关资料，了解当天的贵宾到达情况，客房入住率情况、宴会预定情况或其它重要的信息，做好一切工作安排。
2、阅读前厅部交班日志，跟办上一班未完成的有关工作。
3、礼貌地接听电话，处理客人提出的问题和其它部门需协调的有关工作。
4、处理酒店客人的投诉。
5、每天对餐厅、客房、大堂、通道等公共场所进行必要的巡查，对酒店各工作岗位的服务质量进行必要的监督，发现问题要及时提出建议或意见，必要时应采取果断的措施。
6、为客人提供必要的帮助和服务。
7、遇到重大问题要及时向酒店的当值领导汇报，并取得有关的工作指示。
8、完成上级分配的其它工作任务。
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