江苏徐州的主要作物和特产包括：新沂水蜜桃：新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树的地区之一。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。邳州银杏：邳州境内银杏种植历史悠久，邳州市属半湿润暖温带季风气候，四季分明，日照和雨量充足，无霜期长，土壤多中性至微碱性

截至2025年1月，沛县的开盘房价如下：滨湖御园：4000元/平米。汉邦景城：4200元/平米。明发豪庭：4200元/平米。峰度熙悦府：7200元/平米。龙记檀樾：7000元/平米。润俪花园：6366元/平米。建议您根据具体需求和预算，选择合适的楼盘进行购买。