齐鲁网·闪电新闻3月19日讯 为进一步保障栖霞市广大师生饮食安全,市场监管局联合公安、教体、综合执法等部门在全市开展为期3个月的校园及周边食品安全整治,全力确保师生饮食安全。
日前,执法人员在栖霞市实验小学、大庆路学校,针对食堂证照、大宗物品采购溯源资料、从业人员健康证明、食品原料采购贮存、加工制作流程、食品留样管理等情况开展检查,督促学校全面开展食堂食品安全自查自纠,及时发现和消除食品安全隐患。在学校周边,执法人员以蛋糕店、零食店及食品摊贩等为重点,围绕经营主体资格、食品进货查验、索证索票、食品储存条件、食品保质期、从业人员健康管理以及是否销售“三无”食品、过期变质食品等方面展开拉网式排查。
对发现的部分食品经营户存在进货查验记录不完整、食品摆放不规范等问题,当场下达责令整改或即整即改,并将对整改情况进行跟踪复查,确保整改一家,规范一家。
据了解,本次校园周边食品安全整治从3月10日—6月10日,持续对学校食堂及校园周边200米内的食品生产加工小作坊、食品经营店铺、餐饮服务单位、小摊贩等场所进行检查,对发现的问题及时整治。
闪电新闻记者 于蓓佳 柳陌瑾 栖霞台 刘扩 蒋云锋 报道
中国质量新闻网讯 为营造安全、有序的市场环境,全面排查食品安全隐患,切实保障人民群众饮食安全,近日,河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局对辖区内大型餐饮酒店持续开展食品安全专项检查。执法人员一是检查食品原材料索证索票、台账管理等进货查验制度落实情况;二是检查酒店厨房等重点区域,对后厨环境卫生条件,餐
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