焖面可以使用 湿面条或 干面条，具体选择哪种面条更好，可以根据个人口感偏好和实际情况来决定。以下是两种面条的适用情况：湿面条特点：湿面条容易吸收酱汁和其他调料，使面条变得美味可口，并且口感较为柔软。适用情况：适合大多数焖面做法，尤其是需要较长煮制时间的情况，能够保持面条的湿润和柔软，避免糊锅。建议：

开粮油店需要以下货物：散粮：包括小麦、大豆、玉米等。液态油品：如棕榈毛油、大豆毛油、菜籽毛油等。吨袋货：如化肥、盐、PTA等。包装货：包括化肥、木片、PVC、豆粕、水泥等。散杂货：如钢材、陶土、石膏石、矿石等。大米：稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，是中国大部分地区人民的主要食品