什么样的豆油是好豆油,可以通过以下几个方面来判断:颜色:好的豆油颜色一般是比较浅的淡黄色或者金黄色,清澈透明,没有浑浊的感觉。如果豆油颜色很深,或者看起来很浑浊,那可能不是好的豆油。透明度:优质豆油应是完全透明的。经静置24小时后,好的植物油应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。如果油浑浊、透明度
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