油烟污染主要属于 大气污染。油烟是大气污染物的一种，主要来源于餐饮服务业和工业活动。根据《中华人民共和国大气污染防治法》第81条规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。此外，工业油烟也被视为

开设主食厨房时，需要注意以下几个方面：油烟和通风安装排风量大、功率高的油烟机，并确保风道规划合理，以有效排除油烟。在厨房区域设置较大的窗户，增强通风性，减少油烟和异味的滞留。考虑使用集成灶等厨房电器，减少油烟产生。空间规划与布局合理安排厨房的灶台、水槽和冰箱等关键设备的位置，形成高效的工作三角，减少

冷凝板是一种 用于降低温度和分离油烟的设备。在不同领域中，冷凝板的应用和作用有所不同：油烟净化设备在油烟净化系统中，冷凝板通常用于冷却油烟混合气，使其中的油脂和水分凝结成液体，从而便于后续的分离和收集。这种设备有助于提高油烟分离率，保护环境空气，并保护机体内部和烟道。制冷系统在制冷系统中，冷凝板（也

油脂分离度是指 吸油烟机在规定试验条件下，从油烟气体中分离出油脂的能力。该指标是衡量吸油烟机性能的重要标准之一，通常以百分比表示。油脂分离度越高，说明吸油烟机在去除油烟和油脂方面的效果越好，能够更有效地净化厨房环境。具体来说，油脂分离度是在特定的试验条件下，通过吸油烟机将油烟中的油脂分离出来，并将分

独立烟道是指 每个业主自己独有的烟道，可以直接排放油烟。与公用烟道不同，独立烟道为每个家庭提供了独立的通风系统，避免了油烟在公共烟道中的串扰和排烟不畅的问题。独立烟道通常在住宅的厨房中设置，有横向和纵向两种设计，管径较细，以适应家庭油烟排放的需求。这种设计有助于保持厨房的清洁和空气清新，同时提高居住